Mein Name ist Anna und ich hatte das Vergnügen, vor einigen Monaten an einer Hochzeit teilzunehmen, die mich nachhaltig beeindruckt hat. Es war nicht nur die außergewöhnliche Atmosphäre oder die romantische Stimmung, die mich berührte, sondern auch das Catering-Konzept, das mich nachdenklich stimmte. Das Brautpaar hatte sich bewusst für ein […]
Catering Spezialitäten
Entdecken Sie die Welt exquisiter Catering-Spezialitäten in unserem Blog. Tauchen Sie ein in eine Fülle von kulinarischen Genüssen, von raffinierten Fingerfood-Kreationen bis hin zu opulenten Hauptgerichten und verlockenden Desserts. Erfahren Sie mehr über die neuesten Trends im Catering, inspirierende Menüideen und Tipps für die perfekte Präsentation Ihrer Speisen. Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und Gastfreundschaft inspirieren und machen Sie Ihr nächstes Event zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
Tipps zur Reduzierung des Energieverbrauchs bei der Speisenzubereitung.
Hallo, mein Name ist Anna und ich bin leidenschaftliche Köchin. Seit vielen Jahren arbeite ich in der Catering-Branche und habe dabei gelernt, wie wichtig es ist, energieeffiziente Praktiken in der Küche umzusetzen. Nicht nur, um Kosten zu sparen, sondern auch um unseren Planeten zu schützen. Es war einmal ein Moment, […]
Nutzung saisonaler und lokaler Produkte zur Förderung der Nachhaltigkeit.
Liebe Leserinnen und Leser, Haben Sie sich jemals gefragt, woher Ihr Essen kommt und welchen Einfluss es auf unsere Umwelt hat? Als leidenschaftliche(r) Caterer(in) liegt mir Nachhaltigkeit besonders am Herzen. Jeden Tag strebe ich danach, saisonale und lokale Produkte in meinem Catering-Service zu nutzen, um nicht nur köstliche Mahlzeiten anzubieten, […]
Leitfaden zur Planung und Durchführung von Events ohne Abfall.
Hallo, mein Name ist Anna und ich möchte Ihnen heute von meiner persönlichen Erfahrung erzählen. Vor ein paar Jahren habe ich angefangen, mich intensiv mit nachhaltigen Alternativen in meinem Alltag auseinanderzusetzen. Das Thema Zero Waste hat mich besonders fasziniert und ich wollte herausfinden, wie ich auch in meiner beruflichen Tätigkeit […]
Ideen für die Bereitstellung von Getränken auf umweltfreundliche Weise.
Als Veranstaltungsplaner ist es mir immer ein Anliegen, Events zu gestalten, die nicht nur unvergessliche Momente schaffen, sondern auch einen positiven Einfluss auf unsere Umwelt haben. Nachhaltige Getränkelösungen für Events sind der erste Schritt, um eine ökologisch bewusste Veranstaltung zu planen und dabei gleichzeitig ein inspirierendes Erlebnis für die Teilnehmer […]
Alternativen zu Einwegplastik für Catering-Services.
Haben Sie sich jemals Gedanken darüber gemacht, wie viel Einwegplastik wir täglich verwenden und wie stark dies unsere Umwelt belastet? Als ich mir darüber bewusst wurde, war ich zutiefst erschüttert. Es war ein Weckruf, der mich dazu inspirierte, darüber nachzudenken, wie wir unseren Catering-Service nachhaltiger gestalten können. Denn, ganz ehrlich, […]
Planung pflanzenbasierter Menüs unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit.
Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Sind Sie auf der Suche nach Möglichkeiten, wie Sie Ihre Events mit köstlichen, umweltfreundlichen Speisen bereichern können? Als jemand, der sich leidenschaftlich für nachhaltige Ernährung und umweltbewusste Entscheidungen einsetzt, möchte ich Ihnen heute zeigen, wie Sie mit pflanzenbasiertem Catering Veranstaltungen gestalten können, die nicht nur […]
Strategien zur Minimierung von Abfall bei Catering-Veranstaltungen.
Haben Sie sich jemals bei einer Veranstaltung über die Berge von Müll gewundert, die am Ende übrig bleiben? Oder vielleicht haben Sie selbst einmal eine Veranstaltung organisiert, bei der der Abfall kaum zu kontrollieren schien? Solche Erfahrungen können frustrierend sein und hinterlassen oft ein Gefühl der Hilflosigkeit. Als Veranstalter oder […]
Wie man Zutaten nachhaltig beschafft und lokale Produzenten unterstützt.
Als leidenschaftlicher Caterer habe ich immer Wert auf die Qualität meiner Zutaten gelegt. Aber vor einiger Zeit ist mir klar geworden, dass es nicht ausreicht, einfach nur hochwertige Lebensmittel zu verwenden. Ich möchte einen positiven Einfluss auf die Umwelt haben und gleichzeitig meine Verantwortung gegenüber der Gemeinschaft wahrnehmen. Deshalb bin […]
Überblick über die Prinzipien und Vorteile von nachhaltigem Catering in Deutschland.
Als ich das erste Mal von ökofreundlichem Catering hörte, war ich sofort fasziniert. Es war wie ein Aha-Moment, der mein Bewusstsein für nachhaltige Optionen im Catering-Bereich schärfte. Ich begann, über die Auswirkungen unseres Essens auf die Umwelt nachzudenken und wurde inspiriert, Veränderungen voranzutreiben. Ökofreundliches Catering bietet nicht nur köstliche Speisen […]